شترمرغ در صنعت دام و طیور

محصولات شترمرغ

در صنعت دام و طیور گوشت قرمز که کم چرب و کم کلسترول با طبیعتی گرم و دارای آهن است که گوشت این پرنده را از سایر گوشت های قرمز متمایز می سازد.
پوست نرم ، لطیف و با مقاومت بالا که با داشتن فولیکول‌های پر روی پوست ، امتیاز دیگری در کل صنعت دام و طیور این پرنده نسبت به سایر دام‌ها است. به طوری که پوست شترمرغ در بازارهای جهانی تا ۴۰۰ دلار قیمت دارد.
پر این پرنده در صنعت دام و طیور دوران باستان نماد پادشاهان و سرداران بود و در ایران نیز به عنوان نماد اهل بیت استفاده می شود.
مغز این پرنده در درمان بیماری آلزایمر موثر است و از بافت زانوی شترمرغ در صنعت دام و طیور جهت دستگاه های الکترونیکی، مخابراتی استفاده می‌شود. حتی می توان قرنیه چشم این پرنده را به قرنیه چشم انسان پیوند زد.
صنعت دام و طیور در فرهنگ بومی آفریقا ، شترمرغ ها در مناطق ساوانا و کویر یافت می شوند ، در صورتی که در میان زرافه ها ، گورخرها ، حیوانات وحشی و غزال ها می چرند. شترمرغها همه چیزخوار هستند و این حالت می تواند در صنعت دام و طیور یک حسن بنظر میرسد ، در آن موقع از سال هرچه در زیستگاهشان باشد را می خورند. آنها بیشتر گیاهان ، به ویژه ریشه ، برگ و دانه ها را می خورند ، اما همچنین حشرات ، مارها ، مارمولک ها یا جوندگانی را که امکان دسترسی به آنها وجود دارد می خورند که این مورد باز به بقای آنها و کمک به صنعت دام و طیور کمک شایانی می کند . هنگامی که شترمرغ تغذیه می کند ، مواد غذایی در قسمت بالای گلو جمع می شود تا زمانی که یک توده به اندازه کافی بزرگ وجود داشته باشد که بتواند به پایین گلو سر بخورد.
شترمرغ ها چیزهایی می خورند که دیگر حیوانات نمی توانند هضم کنند که این باز برای صنعت دام و طیور می تواند به تولید محصولات گوشتی بیشتر کمک شایان ذکری می نماید . آنها روده های سختی دارند که طول آنها 46 فوت (14 متر) است – اگر آنها را به صورت دراز کنید – به منظور جذب هرچه بیشتر مواد مغذی در صنعت دام و طیور می تواند به تولید محصولات در مناطق پرجمعیت جهان کمک نماید . این پرندگان بزرگ همچنین شن و ماسه ، سنگریزه و سنگهای کوچک را می بلعند که به خرد کردن غذا در سنگدان کمک می کند. شترمرغ ها نیازی به نوشیدن آب ندارند که این مزیت بزرگی برای صنعت دام و طیور محسوب می شود ، زیرا آنچه را که لازم دارند از گیاهانی که می خورند تأمین می کنند ، اگرچه اگر به سوراخ آب بروند ، می نوشند. آنها همچنین روش خاصی برای افزایش دمای بدن خود در روزهای گرم دارند تا از دست دادن آب را کاهش دهند.